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乳粉中蕈状芽孢杆菌的萌发条件优化

归档日期:06-17       文本归类:纤毛虫      文章编辑:爱尚语录

  以原料乳粉中分离的蕈状芽孢杆菌作为对象,研究了蕈状芽孢杆菌萌发条件。借助OD650值方法测定蕈状芽孢杆菌萌发率,摸索了不同pH值、不同温度热刺激、以及不同浓度L-丙氨酸作用下蕈状芽孢杆菌萌发率,最终确定蕈状芽孢杆菌80℃热刺激15 min,浓度为500 mmol/L的L-丙氨酸为最优萌发条件。

  孙志一;牛天贵;;一株能够有效解酒的芽孢杆菌的分离筛选与初步鉴定[J];食品研究与开发;2006年07期

  梁俊芳;靳烨;;鲜乳中芽孢杆菌生长曲线的分析研究[J];中国奶牛;2008年05期

  赵贵明;赵勇胜;杨海荣;陈颖;;环状脂肪酸芽孢杆菌的检测与控制研究进展[J];检验检疫学刊;2011年03期

  刘新梅;程逸宇;薛建丽;王超超;胡文彦;杨军;;基于测定愈创木酚的脂环酸芽孢杆菌快速检测方法比较[J];食品科技;2013年11期

  梁俊芳;靳烨;;不同温度对生鲜乳中芽孢杆菌生长特性的影响[J];中国乳业;2007年05期

  岳田利;胡贻椿;袁亚宏;高振鹏;;脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)分离鉴定研究进展[J];食品科学;2008年02期

  朱小翠;樊明涛;;陕西省苹果汁中脂环酸芽孢杆菌的分离与鉴定[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2008年06期

  孔德义;董佳;白小琼;;脂环酸芽孢杆菌的研究进展[J];粮食与食品工业;2011年02期

  李笑坤;殷文政;;牛乳中芽孢杆菌生物学特性研究[J];安徽农业科学;2014年14期

  陈世琼;曹宝森;蔡雪凤;刘晓莉;刘凯;李树垚;鲁盛静;侯翠艳;张帆;;脂环酸芽孢杆菌的培养基筛选及优化[J];中国酿造;2011年02期

  焦凌霞;DnaK基因调控酸土脂环酸芽孢杆菌嗜酸耐热生理特性研究[D];西北农林科技大学;2012年

  李继兵;五株芽孢杆菌新种的分离纯化及其鉴定研究[D];上海海洋大学;2015年

  葛婵婵;降解玉米赤霉烯酮芽孢杆菌的筛选研究[D];华南理工大学;2016年

  王彦彦;自然发酵酸粥和泡菜中芽孢杆菌的分离及16SrDNA序列分析[D];内蒙古农业大学;2010年

  李笑坤;牛乳中芽孢杆菌的分离鉴定及耐热性研究[D];内蒙古农业大学;2014年

  郭艳云;五粮液酒醅中芽孢杆菌的分离鉴定及其产生的抑菌物质[D];天津大学;2016年

  刘丁;萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus)抑制黄曲霉的作用研究[D];四川农业大学;2013年

  韩永霞;牛乳中芽孢杆菌的动态变化及部分生物学特性的研究[D];内蒙古农业大学;2006年

  王梅;橙汁与柑橘园中脂环酸芽孢杆菌的分离鉴定与检测研究[D];西南大学;2010年

  杨荣杰;食醋中产膜菌株的分离鉴定及其特性研究[D];内蒙古农业大学;2012年

  孔德义;橙汁中脂环酸芽孢杆菌的分离鉴定及质量控制研究[D];西南大学;2011年

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