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一口鱼生一口白酒就能消毒?医生提醒:小心肝吸虫!

归档日期:05-21       文本归类:吸虫      文章编辑:爱尚语录

  夏日食冰镇鱼生,再配一口白酒“消下毒”,这是不少佛山人的喜好。但医生却说“要不得”,这可是会引来肝吸虫的!

  5月4日,记者从佛山禅城区人民医院(下称“禅人医”)获悉,不少佛山人在夏天爱大啖鱼生,医生提醒,白酒并不能杀死寄生虫,夏天鱼生更容易被污染,市民品尝美食时要小心肝吸虫“附体”。

  禅人医消化内科主任王福泉在2017年曾开展一例ERCP手术(经内镜逆行胰胆管造影,英文简写为ERCP),从一名患者胆总管中取出大量蠕动的虫子,这例手术刷新了内腔镜治疗取活寄生虫的医学记录。据王福泉介绍,这些虫子就是肝吸虫,也叫华支睾吸虫,能够在手术过程中,发现还在爬动的虫子较为少见。

  王福泉表示,肝吸虫“躲在”淡水鱼虾等体内,随着人们吃生鱼片、未熟透的鱼虾等方式,悄悄潜伏进入人体,它们可破坏胆管上皮及粘膜下血管,引起炎性反应,堵塞胆管等。肝吸虫生命力特别顽强,市民在吃生鱼片时配的白酒、蘸酱、食醋、芥末等等都对它们没有大杀伤力。实验发现将有肝吸虫囊蚴的鱼生分别放进同等份量的酒、白醋、芥末、大蒜泥中浸泡,两个小时后,肝吸虫囊蚴依然存活。

  他特别提醒,如果肝吸虫进入了儿童体内,还会严重影响儿童生长发育,甚至导致侏儒症。“淡水鱼生最好不吃,因为杀死肝吸虫最好的办法就是高温。”

  据介绍,如果市民吃了鱼生,担心已有寄生虫在体内寄生,可以通过体检来检测人的排泄物,发现虫卵。“感染了肝吸虫也不必过分担心,市民要在专科医生的指导下进行驱虫治疗,如果出现梗阻等情况,可以在内镜下开展微创手术进行治疗。”王福泉说。(李晓莉 张秋桥)

  夏日食冰镇鱼生,再配一口白酒“消下毒”,这是不少佛山人的喜好。但医生却说“要不得”,这可是会引来肝吸虫的!

  5月4日,记者从佛山禅城区人民医院(下称“禅人医”)获悉,不少佛山人在夏天爱大啖鱼生,医生提醒,白酒并不能杀死寄生虫,夏天鱼生更容易被污染,市民品尝美食时要小心肝吸虫“附体”。

  禅人医消化内科主任王福泉在2017年曾开展一例ERCP手术(经内镜逆行胰胆管造影,英文简写为ERCP),从一名患者胆总管中取出大量蠕动的虫子,这例手术刷新了内腔镜治疗取活寄生虫的医学记录。据王福泉介绍,这些虫子就是肝吸虫,也叫华支睾吸虫,能够在手术过程中,发现还在爬动的虫子较为少见。

  王福泉表示,肝吸虫“躲在”淡水鱼虾等体内,随着人们吃生鱼片、未熟透的鱼虾等方式,悄悄潜伏进入人体,它们可破坏胆管上皮及粘膜下血管,引起炎性反应,堵塞胆管等。肝吸虫生命力特别顽强,市民在吃生鱼片时配的白酒、蘸酱、食醋、芥末等等都对它们没有大杀伤力。实验发现将有肝吸虫囊蚴的鱼生分别放进同等份量的酒、白醋、芥末、大蒜泥中浸泡,两个小时后,肝吸虫囊蚴依然存活。

  他特别提醒,如果肝吸虫进入了儿童体内,还会严重影响儿童生长发育,甚至导致侏儒症。“淡水鱼生最好不吃,因为杀死肝吸虫最好的办法就是高温。”

  据介绍,如果市民吃了鱼生,担心已有寄生虫在体内寄生,可以通过体检来检测人的排泄物,发现虫卵。“感染了肝吸虫也不必过分担心,市民要在专科医生的指导下进行驱虫治疗,如果出现梗阻等情况,可以在内镜下开展微创手术进行治疗。”王福泉说。

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